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Avec sa nouvelle table – Jean-François Piège, le Grand Restaurant -, le chef innovera en créant » le mijoté moderne » | Chefs Pourcel Blog
Jean-François Piège - Page Officielle - Bonjour à tous, Émission très spéciale ce soir. Nous vous donnons rendez vous au Grand Restaurant du Chef Jean-François Piège pour découvrir sa technique de cuisson :
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